ここはアメリカ西海岸、カリフォルニア州サンフランシスコの「フィッシャーマンズワーフ(Fisherman's Wharf)」。"fisherman"は「漁師」"wharf"は「波止場」や「埠頭」という意味ですから、文字通りここは「漁師の波止場」です。横文字で書いたり派手なサインの英語のフォントを見るとお洒落に見えますが、実は極めて実直でシンプルな呼び名なのですね。
さて、その「フィッシャーマンズワーフ」ですが、周辺には、ショッピングモール「ピア39(Pier 39)やチョコレートで有名な「 ギラデリー・スクエアー(Ghirardelli Square)」 、1900年代初めは「カリフォルニア・フルーツ・キャナリー・アソシエーション」のフルーツの缶工場(後のデルモンテ(Del Monte)社の缶工場)として使われていた煉瓦造りの建物を改造したショッピングモール「キャナリー(Cannery)」、ちょっと奇妙な「リプリーズ・ビリーブ イット オア ノット博物館(Ripley's Believe it or Not museum)」、本物そっくりのハリウッドスターに会える「ワックス博物館( Wax Museum at Fisherman's Wharf)」をはじめ、格安で昔懐かしいゲームが楽しめるレトロなゲームセンター「ミュゼー・メカニーク(The Musée Mécanique)」等、数多くの観光アトラクションがあります。
ピア39界隈に建つボゥディン・ベーカリーもそのひとつ。ここは、1849年の創業以来約160年間自家製パンを焼き続けてきた老舗です。
ベーカリーだけでなくビストロも、サラダやスープ、ピザ、パスタ、魚介類の料理までメニューが豊富。ホームメイドのクラブ(蟹)かコーンのビスク、または正統派クラムチャウダーがたっぷり入った焼きたての特製サワードウ・ブレッド・ボウル(BOUDIN SOURDOUGH BREADBOWL)は$15.95で召し上がることが出来ます。
天然酵母の酸味の強いサワードウブレッドをくりぬいた器の中にクラムチャウダーやクリーミーなスープを流し込んで食べるこのスタイルは、ここが発祥の地との謂れもあるほどかなり前から、このお店の定番料理として親しまれています。
舗道から、巨大なガラスの向こうの高さ約9.15m(30feet)の解放感溢れる工房でコックコートに身を包みパン作りに励むブランジェの姿を見ることができますが、30年程前にデザインされたこのオープンコンセプトの空間に、オーナー兼熟練パン職人の「パパ・スティーブ」さんのパン作りへの深い愛情とこだわりを感じます。
広場の大道芸人や通りを行き交う路面電車を眺めているだけで十分に愉しめるフィッシャーマンズワーフですが、お土産のショッピングをした後、海の幸いっぱいのレストランでクラムチャウダーや蟹料理に舌鼓を打ち、最後に1時間から2時間程度のベイクルーズでサンフランシスコ湾を遊覧するというコースはいかがでしょう。
「レッド・アンド・ホワイト・フリート(Red and White Fleet )」のゴールデン ゲート ブリッジ(Golden Gate Bridge)とベイブリッジ(Oakland Bay Bridge)間を就航するクルーズ「ブリッジ２ブリッジクルーズ」を選ぶと、サンフランシスコの街はもとよりオークランド（Oakland)にかかるベイブリッジ、トレジャー・アイランド(Treasure Island)、ゴールデンゲートブリッジまでサンフランシスコ湾の全貌が楽しめます。また、1979年に公開されたクリント・イーストウッド主演作品「アルカトラズからの脱出(Escape from Alcatraz)」をはじめ数々の映画の舞台として描かれ「ザ・ロック」の異名を持つアルカトラズ島(Alcatraz Island)が眺望できます。
もしかするとクルージングの最中に、思いがけない物語が生まれるかもしれませんよ。
【データ】
フィッシャーマンズワーフ・コミュニティ・ベネフィット・ディストリクト(Fishermans Wharf community benefit district）ホームページ
URL：http://www.visitfishermanswharf.com/
フィッシャーマンズワーフ商業協会(FISHERMAN'S WHARF MERCHANTS ASSOCIATION)ホームページ
URL：http://www.fishermanswharf.org/
ボゥディン・ベーカリー&カフェ(Boudin Bakery & Caf̩e)
住所： PIER 39, Yonge St #5-Q, San Francisco, CA 94133
TEL：415-421-0185
営業時間 8:00~21:00
URL：https://www.boudinbakery.com/at-the-wharf
ベーカリー博物館ツアー(Bakery Museum Tour)
見学ツアー(ガイドなし)：月~日曜日11:30~19:30
料金：1名$3.00
グループツアー(30分のガイド付き）
火・水曜日：11:30~16:00
料金：1名につき$5.00 (1回のツアーの定員20名）
特別イベントのスケジュール
月~金曜日 の9:00~17:00
連絡先：ボーディンズ特別企画課( Boudin’s Special Events Department)
TEL：415-928-8882
Email: events@boudinbakery.com
ピア39(Pier 39)
住所： Beach Street & The Embarcadero, San Francisco, CA 94133
私書箱：PIER 39 P.O. Box 193730 San Francisco, CA 94119-3730
TEL：415-705-5500
URL：http://www.pier39.com/
春・夏季営業時間：2016年5月21日~9月21日
リテール・カート : 10:00~21:00
リテールストア：10:00~22:00
キオスク： 10:00~22:00
ファーストフード店：10:00~22:00
フードカート(ワゴン)： 11:00~21:00
ブルー&ゴールド・フリートと水族館を除くアトラクション：10:00~23:00
フルサービスのレストラン各店：11:30~23:00 (朝食メニューのあるレストランに関しては、11:30以前に開店している場合もありますので、お店にご連絡の上直接お確かめ下さい。)
秋・冬季営業時間(2016年9月22日~12月30日)
リテール・カート11:00~19:00
リテールストア：10:00~21:00
キオスク：10:00~21:00
フルサービスのレストラン： 11:30~22:00
ファーストフード店： 10:00~21:00
フードカート(ワゴン)：11:00~19:00
ブルー&ゴールド・フリートと水族館を除くアトラクション： 10:00~21:00
キャナリー(Cannery)
住所：2801 Leavenworth St, Fisherman's Wharf, San Francisco, CA 94133-1129
TEL： 415 771 3112
営業時間：9:00~22:00(日曜日)、10:00~22:00(月~土曜日)
ギラデリ・スクエアー(Ghirardelli Square)
住所：900 North Point St, San Francisco, CA 94109
TEL：415-775-5500
夏の営業時間：11:30~22:00(日~木) 11:30~23:00(金・土）
冬の営業時間：10:00~18:00(日~木) 10:00~21:00(金土)
URL：http://www.ghirardellisq.com
駐車場 営業時間：6:00am~ 2:00am、最初の1時間 $5.00、その後1時間ごとに$8.00。
12時間まで $35.00、24時間$40.00、スクエア内のレストランをご利用の際店舗から割り引きバリデーションのチケットを提示した場合に限り、2時間につき$5の割安となっております。また、駐車券を紛失された場合1日$40となりますのでご了承ください。
リプリーズ・ビリーブ・イット・オア・ノット博物館(Ripley's Believe It or Not! Museum)
住所：175 Jefferson St, San Francisco, CA 94133
TEL：415-202-9850
開館時間：10:00~22:00
URL：http://www.ripleys.com/sanfrancisco/
アメリカ合衆国国立公園局(National Park Service)
URL：https://www.nps.gov/alca/index.htm
URL：https://www.nps.gov/alca/planyourvisit/fees.htm
アルカトラズ・クルーズ(Alcatraz Cruises, LLC.）
URL：http://www.alcatrazcruises.com/
レッド・アンド・ホワイト・フリート(Red and White Fleet) クルーズ
住所：Pier 43 1/2, Fisherman's Wharf, San Francisco, CA
TEL： 415-673-2900
Fax：415-447-0619
営業時間：スケジュールのページをご覧ください。
URL：https://www.redandwhite.com/schedule/
料金：
ブリッジ間クルーズ：大人 (18~99歳) $38.00 子ども(5~17歳) $26.00 幼児(0~4歳) 無料
ゴールデンゲート・ベイクルーズ：大人 (18~99歳) $30.00 子ども(5~17歳) $20.00 幼児(0~4歳)無料
サンフランシスコ・ベイ・サンセット・クルーズ：大人 (18~99歳) $64.00 子ども(5~17歳) $44.00 幼児(0~4歳)無料
刑務所見学とクルーズ：アルカトラズ島ツアーとサンセットまたはトワイライトベイクルーズ：大人 (5~99歳) $98.00 幼児(0~4歳)無料
URL：https://www.redandwhite.com/
サンフランシスコ・ベイエリアの年間の観光客に関する記事(Bay Area boasts record-high tourism numbers by Annie Sciacca, asciacca@bayareanewsgroup.com, The Mercury News Business)
URL：http://www.mercurynews.com/business/ci_29841429/bay-area-boosts-record-high-tourism-numbers
キャナリーの歴史に関するブログ記事
URL：http://sanfranciscohistory.blogspot.com/2011/03/cannery.html
舞林鳥 恵
80年代後半から日米間を往復する暮らしを始め、現在DCから小一時間の田舎町で夫とのふたり暮らしを満喫しています。カントリーライフの醍醐味をHappyNest in Americaにて配信中。ワシントンDC周辺の観光名所や魅力的な穴場スポットの情報をお届けします。
