本日は、ルツェルン州在住のスイス情報.comメンバーから、甘〜い情報をいただきました。
ルツェルン近郊にある「エシュバッハ・ショコラティア（Aeschbach Chocolatier）」は、1972年創業、ツーク（Zug）にある老舗です。そして、2012年にルツェルン・ロート（Luzern Root D4）に工場 見学ができる博物館を新設しました。ルツェルン中央駅からも電車で10分程で行ける、甘〜い工場です。
エシュバッハ・ショコラティアに到着したら、入り口の目の前にある階段を上っていきます。カウンターが有りますので、そちらで入場券をご購入ください。
入場料は大人15フラン、子供6歳までは無料です。入場料には5フラン分の買い物券が含まれていますので、帰り際にカフェでコーヒーを飲んだり、お土産代として使用可能ですので、無くさないようご注意ください！
チョコレート作り（10フラン）も、こちらでチケットをご購入してくださいね。
博物館へは、左手側にある扉より入館出来ます。
こちらのブースでは、チョコレートを用意してもらい、トレーの中に自分がトッピングしたいものを少し取り、それを自分のチョコにトッピングしていきます。プラスチックの容器に、3種類のチョコレートを入れてもらい（1種類だけも可能）、ココナッツフレーク、マガダミアナッツ、ドライクランベリー、アーモンドなどをトッピング！自分だけのオリジナルチョコレートが作れますよ。
裏側は、ルツェルンの観光名所のカペル橋の形になっているので、 定番のチョコレートですが、一味違ったお土産になりますね。
館内には試食もできる場所が有りますので、カカオの分量が違ったチョコレートや、チョコレート噴水のチョコにコンフレークなどのトッピングをして、試食もできますので、是非お試しくださいね。
【データ】
HP：https://aeschbach-chocolatier.ch/(独・英）
エシュバッハ・ショコラティエについては、こちらもどうぞ（日本語）http://swissjoho.com/archives/16398
※見学は完全予約制ですので、ネットで事前に日にちと時間を指定をし、予約されていく事をオススメします。
＜アクセス＞
住所 ：ChocoDromo 1a, Hochschwerzlen, 6037 Root- Luzern
電話 ：+41 41 747 33 33
電車：ルツェルンからS1に乗り10分程「Root D4」下車。
バス：23番エビコン（Ebikon）方面に乗車、「Root D4」下車。徒歩、3分程で到着。
田山 貴子
日本から欧州移住を目指して求職し、スイスの大企業に雇われて2000年2月よりベルン在住。10年間勤めた後、日本とスイスの架け橋になるべく起業し、幼稚園から高校までのスイスボーディングスクール留学の現地サポートや、スイス在住日本人仲間と【スイス情報.com】としてスイスの生情報の発信、スイスを訪問する企業や観光客のサポートをしている。ご連絡は、こちらへどうぞ。
