オーストラリアの街中やショッピングセンター内のフードコートで、日本人ならばふと気になってしまう力士のマークが目印のお店をよく見かけます。そのお店の正体は、オーストラリア発祥の人気のサラダ屋さん「スモーサラダ（SUMO SALAD）」。
「SUMO」とは、日本の国技「相撲」のこと。なんでも、スモーサラダのオーナーさんが日本が好きということと、相撲力士並みのサイズでヘルシーフードであるサラダを提供することからこの店名が付けられたそう。スモーサラダはオーストラリア全土にフランチャイズ展開されている為、オーストラリアを訪れた際にはどこにいても気軽に立ち寄れるお店のひとつ。今回、親切な店員さんのいる、シドニー郊外に位置するスモーサラダのチャッツウッド店を紹介します。
店頭には、見た目から美味しそうな緑や赤が鮮やかなサラダたちが何種も山盛りになって並んでいます。その中から複数の味のサラダを味わえるのも、ここスモーサラダの魅力のひとつ。サラダを入れる器のサイズは三つあり、スモールサイズは二種類、レギュラーサイズは三種類、ラージサイズは四種類までサラダを選ぶことができます。
野菜たっぷりで見た目以上に食べ応えありのサラダたち。
日本ではあまり見かけないオーストラリアではよく食べられている野菜、赤紫色のビートルーツ入りのサラダや、健康食品としても注目を集めているキヌア入りのサラダもオススメです。
野菜だけでは物足りないという方にもピッタリなチキンやラム、ビーフといったお肉の入ったものや、パスタや麺、玄米などが入ったより満足度高めのサラダが最適。
十分にバラエティ豊かなサラダが揃っていますが、自分好みのサラダを作りたいという方は、好きな具材を選んでオリジナルサラダを作ることも可能です。
店舗数も多く気軽に買えるファストフードのスタイルながら、野菜をたっぷり食べれて、味もカラダも満足できるスモーサラダのサラダ。
オーストラリアにいらした際は、ぜひ足を運んでみてください。
【データ】
・店名:スモーサラダ（SUMO SALAD）
※Chatswood店
・住所:Westfield Chatswood, 1 Anderson St, NSW 2067
・Tel :(02) 9412 2760
・URL:sumosalad.com
・営業時間:月火水金:AM9:00〜PM5:30、
木:AM9:00〜PM9:00、土:AM9:00〜PM5:00、日:AM10:00〜PM:5:00
小川 美和子
人生初の海外、オーストラリアで海外旅行の魅力にハマり、学生時代はカナダでワーホリも経験。ますます旅好きに拍車がかかり、2015年2月より、地球の反対側のブラジルスタートで世界を旅しています。旅先で出会ったステキなもの、美味しいものはもちろん、その土地ならではの面白い体験など、訪れた国々の魅力をどんどん紹介していきます。
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